Le nostre Ricette
Scegli tra tante ricette gustose e colorate, a base di frutta e verdura di stagione, per proteggere la tua salute.
Bibimpap
Bibimpap INGREDIENTI: -200g di riso a grani corti -1 carota, tagliata a julienne -1 zucchina, tagliata a julienne -100g di spinaci
Torta di Mele
Torta di Mele INGREDIENTI: Per la base: -200 g di farina 00 -100 g di burro freddo a cubetti -50 g
Involtini Primavera
Involtini Primavera INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -10 fogli di pasta per involtini primavera -100 g di vermicelli di riso -1 carota,
Torta di Carote
Torta di Carote INGREDIENTI Per la torta: -2 tazze di carote grattugiate -1 tazza di zucchero -1 tazza di olio vegetale
Gelatina di Kiwi
Gelatina di Kiwi INGREDIENTI: -6 kiwi maturi -1/2 tazza di zucchero -2 fogli di gelatina -Succo di 1 limone -1 tazza
Pizza Vegetariana Funghi e Spinaci
Pizza Vegetariana Funghi e Spinaci INGREDIENTI: Ingredienti per l'Impasto: -1 tazza di acqua tiepida -2 cucchiaini di lievito secco attivo -2
Spaghetti di Zucchine
Spaghetti di Zucchine INGREDIENTI: -4 zucchine medie -2 cucchiai di olio d'oliva -2 spicchi d'aglio, tritati -1 mazzetto di basilico fresco
Zuppa di Lenticchie con Cotechino
Zuppa di Lenticchie con Cotechino per il Cenone di Capodanno INGREDIENTI: -250 g di lenticchie secche -1 cotechino precotto -1 cipolla,
Biscotti alla Banana
Biscotti alla Banana INGREDIENTI: -1/2 tazza di burro non salato -1 tazza di zucchero -1 uovo grande, a temperatura ambiente -1
Chips di Zucca Croccanti
Chips di Zucca Croccanti INGREDIENTI: -1 zucca media (preferibilmente di tipo Butternut o Hokkaido) -2 cucchiai di olio d'oliva -Sale e
Samosa Vegani
Samosa Vegani INGREDIENTI PER: -2 tazze di farina integrale -1/4 tazza di olio vegetale -1 cucchiaino di semi di cumino -1/2
Chia Pudding
Chia Pudding con latte di mandorla, kiwi Zespri SunGold e marmellata di fragole INGREDIENTI PER 2 PERSONE: -2 kiwi Zespri™M SunGold™
Pasta con Crema di Ricotta e Noci
Pasta con Crema di Ricotta e Noci INGREDIENTI: -250 g di pasta (qualsiasi tipo di pasta che preferisci) -100 g di
Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane INGREDIENTI: -2 melanzane medie -400 g di mozzarella -100 g di parmigiano grattugiato -700 ml di salsa di
Empanadas Vegetariane
Empanadas Vegetariane INGREDIENTI: Per la pasta: -2 tazze di farina -1/2 cucchiaino di sale -1/2 tazza di burro non salato (o
Insalata con Mele, Melograno e Noci Pecan
Insalata con Mele, Melograno e Noci Pecan INGREDIENTI: -1 lattuga riccia fresca -2 mele verdi, tagliate a fette sottili -1/2 tazza
Tiramisù al passion fruit
Tiramisù al passion fruit INGREDIENTI: -250 g di mascarpone -250 ml di panna fresca -80 g di zucchero a velo -1
Insalata di Quinoa
Insalata di Quinoa INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -1 tazza di quinoa -2 peperoni gialli, tagliati a dadini -1 cetriolo, tagliato a
Insalata di Riso
Insalata di Riso INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -200 g di riso -1 tazza di piselli freschi o surgelati -1 tazza di
Sushi Vegetariano
Sushi Vegetariano INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -Fogli di alga nori -per sushi -Acqua -Aceto di riso -Zucchero -Sale -Avocado -Carote -Cetrioli
Avocado Ripieno
Avocado Ripieno INGREDIENTI: -2 avocado maturi -150 g di funghi champignon -1 peperone rosso -2 gambi di sedano -Un mazzetto di
Hamburger Vegetariano
Hamburger Vegetariano INGREDIENTI: -1 scatola di ceci cotti (400g) -1 carota, grattugiata -1 cipolla rossa, tritata finemente -2 spicchi d'aglio, tritati
Melanzane Ripiene di Carne Macinata, Verdure e Quinoa
Melanzane Ripiene di Carne Macinata, Verdure e Quinoa INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -4 melanzane grandi -500g di carne macinata (di manzo,
Pancake alla Banana
Pancake alla Banana INGREDIENTI: - 1 tazza di farina 00 - 1 cucchiaio di zucchero - 1 cucchiaino di lievito per
Carbonara Vegetariana
Carbonara Vegetariana INGREDIENTI PER 4 PERSONE: - 400 g di spaghetti - 200 g di piselli - 2 uova - 100
