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L'aglio rosso di Sulmona è una varietà autoctona di aglio, appartenente alla famiglia delle Liliaceae, coltivata principalmente nel territorio della valle Peligna e in particolare a Sulmona, in provincia dell'Aquila. È stato inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani della regione Abruzzo.
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L’ananas è un frutto esotico appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae. E' definito un super food per i numerosi benefici che apporta al nostro organismo: è ricco di vitamine, sali minerali, fibre e aiuta il sistema immunitario, inoltre è ricco di antiossidanti come la vitamina C ed è un frutto depurativo (fornisce la giusta energia ed elimina le tossine e i liquidi in eccesso).
Provenienza: Costa Rica
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I semi di arachide, detti anche spagnolette, bagigi, noccioline, cacaoetti, giapponesi o cecini, vengono usati per ricavare l'olio di arachidi, oppure si consumano in pasta o interi, dopo essere stati tostati. Le arachidi sono una fonte di coenzima Q10 insieme al pesce azzurro, la carne di bovino, la soia e gli spinaci.
Provenienza: Israele
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L'avocado è il frutto della Persea gratissima, pianta appartenente alla famiglia delle Lauraceae, originaria del Messico dell'America Centrale. L'avocado è ricco di grassi monoinsaturi, che favoriscono l'assorbimento delle vitamine che esso contiene, come la vitamina E, inoltre ha proprietà antiossidanti. E' un frutto altamente energetico.
Provenienza: Israele
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La banana è la bacca della pianta del banano, originario dei paesi con clima tropicale nel Sud-Est Asiatico, appartenente alla Famiglia delle Musaceae. Tale frutto si sviluppa in una serie di grappoli. Le banane pesano tipicamente 90-200 g, benché questo peso vari considerevolmente fra le differenti cultivar. Le banane, ricche di fosforo e vitamine, sono utili per lo stomaco e le difese immunitarie.
Provenienza: Ecuador
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La Bietola è una verdura molto apprezzata dato che contiene vitamine, fibre, acido folico e sali minerali. Le foglie esteriori, che sono le più verdi, contengono la maggior quantità di vitamine e carotene. Contiene acido ossalico. Si può consumare tutta la pianta incluso le foglie e il gambo. Le foglie vengono raccolte quando sono ancora piccole (meno di 20 cm).
Provenienza: Italia
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Il broccolo, chiamato anche cavolo broccolo, appartiene alla famiglia delle crocifere al pari di cavoli, cavolfiori, verze e cavoletti di Bruxelles. I broccoli sono ortaggi ricchi di sostanze nutritive tra cui sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2.
Provenienza: Italia
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La carota è una pianta erbacea dal fusto di colore verde appartenente alla famiglia delle Apiaceae; è anche uno dei più comuni ortaggi, e il suo nome deriva dal latino tardo carōta, a sua volta dal gr. καρωτόν. La carota spontanea è diffusa in Europa, in Asia e nel Nord Africa.
Provenienza: Italia
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Il cavolfiore è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Brassicaceae o crucifere. Ricco di minerali e vitamine, in particolare vitamina C, ha un ottimo contenuto di fibre e pochissimi grassi. Contiene inoltre potassio, calcio, fosforo, ferro e acido folico.
Provenienza: Italia
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Il cece è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di questa pianta sono i ceci, legumi ampiamente usati nell'alimentazione umana che rappresentano un'ottima fonte proteica.
Provenienza: Italia
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I prezzi variano a seconda della grandezza della confezione.
I cesti di frutta fresca da regalare sono il dono ideale per ogni occasione. Utilizziamo solo frutta fresca e deliziosa e di stagione. Se avete degli amici che hanno particolarmente a cuore una sana alimentazione, li farete sicuramente felici con questo piccolo e delizioso pensiero. Per esempio, in un tipico cesto autunnale potrete trovare uva di ogni varietà, melograni e dolcissimi cachi. Ovviamente, poi, potrete comporre il cesto come più vi piace, magari anche con della frutta esotica; è questo un altro vantaggio dei cesti di frutta fresca da regalare: sono completamente personalizzabili! -
Il cetriolo è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, originario dell'Asia orientale e meridionale. È una pianta strisciante o rampicante quando trova dei supporti, ai quali si attacca attraverso i cirri prodotti dai fusti e dai rami. Il fusto, quadrangolare, è peloso con coste più o meno evidenti.
Provenienza: Italia
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La cicorietta appartiene alla famiglia delle Asteracee o Compositae, la stessa di diversi tipi di insalate, radicchi e ortaggi. Caratterizzata da un gusto amarognolo e rustico, dovuto alla presenza di sostanze alcaloidi.
Provenienza: Italia
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La cipolla è una pianta bulbosa della famiglia Amaryllidaceae. Vive sotto terra ed è formata da foglie modificate, che presentano un'epidermide. È una pianta erbacea biennale il cui ciclo di vita, in coltivazione, viene interrotto a un anno al fine di destinarla al consumo.
Provenienza: Italia
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Si consumano prevalentemente cotte e si trovano sul mercato nei mesi estivi, in particolar modo a luglio ed agosto. Verso settembre si trovano anche le perline, particolarmente piccole. Una varietà di cipolline molto nota per la sua squisitezza sono le Borettane, dalla classica forma schiacciata.
Provenienza: Italia
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La clementina è un agrume, appartenente al gruppo degli ibridi fra mandarino e arancio amaro. Per questo motivo è anche comunemente conosciuta col nome di mandarancio. Ricca di vitamina C, vitamine del gruppo B e vitamina E aiuta difendersi dalle influenze stagionali.
Provenienza: Spagna
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I fagioli borlotti sono molto nutrienti e, come tutti i legumi, costituiscono una buona fonte di proteine vegetali. Le proteine contenute nei legumi non costituiscono, però, da sole, un sostituto completo delle proteine nobili contenute nella carne. Ma possono aumentare le loro proprietà nutritive se associate ai cereali.
Provenienza: Italia
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Il fagiolino, detto anche tegolina o cornetto, è il baccello verde e acerbo di diverse cultivar della pianta del fagiolo comune, utilizzato come verdura. A differenza dei fagioli, i fagiolini vengono quindi raccolti e consumati con i loro baccelli, tipicamente prima che i semi interni siano arrivati a maturazione.
Provenienza: Italia
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Il fagiolino, detto anche tegolina o cornetto, è il baccello verde e acerbo di diverse cultivar della pianta del fagiolo comune, utilizzato come verdura. A differenza dei fagioli, i fagiolini vengono quindi raccolti e consumati con i loro baccelli, tipicamente prima che i semi interni siano arrivati a maturazione.
Provenienza: Italia
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I fichi d'India consumati in una dieta sana ed equilibrata contribuiscono ad avere una salute di ferro. «La polpa ma anche la buccia di questo frutto che è commestibile è ricchissima di carotenoidi, antiossidanti che favoriscono il colesterolo “buono” (HDL), contrastando pressione alta e trigliceridi.
Provenienza: Italia
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E' un ortaggio appartenente alla famiglia delle Apiaceae, tipico della dieta mediterranea. Il finocchio è un toccasana per il cuore ed ha proprietà digestive, depurative e antiossidanti.
Provenienza: Italia
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I funghi champignon (il cui nome scientifico è Agaricus bisporus) sono funghi molto comuni, ricchi di fibre, proteine, grassi, carboidrati, sali minerali e vitamine. I funghi champignon sono conosciuti come dei potenti antiossidanti, in grado di contrastare i radicali liberi, responsabili del precoce invecchiamento cellulare. Inoltre, sono ricchi di lovastatina: una sostanza benefica per l’organismo che agisce sul colesterolo cattivo, riducendone l’accumulo nel sangue.
Provenienza: Italia
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I funghi pleurotus, comunemente chiamati ‘orecchione’ o anche ‘funghi ostrica’ per la loro forma caratteristica a ostrica o a ventaglio, sono carnosi e di grandi dimensioni. Sono particolarmente apprezzati per le loro proprietà medicali: hanno un effetto antinfiammatorio, antiaggregante piastrinico, antiossidante, ipocolesterolemizzante e aiutano ad accrescere le difese del sistema immunitario.
Provenienza: Italia
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L'indivia belga, conosciuta anche come cicoria di Bruxelles, è un tipo di insalata che appartiene alla stessa famiglia del radicchio e della scarola.
Provenienza: Francia
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L’insalata iceberg (Lactuca sativa) è una varietà di lattuga, quello che differenzia questo tipo di lattuga dalle altre insalate è la sua croccantezza. Questo ortaggio ha un alto contenuto di vitamina A e di beta-carotene, due composti antiossidanti che aiutano a mantenere in salute gli occhi offrendo quindi benefici alla vista. Inoltre presenta un buon contenuto di fibre che svolgono un’azione prebiotica e la rendono un ottimo alleato dell’apparato digerente.
Provenienza: Italia
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L’insalata riccia, insieme alla lattuga, costituisce il gruppo di insalate cioè ortaggi da foglie per il consumo a crudo, appartiene alla famiglia delle Composite. Il suo consumo stimola la funzionalità del fegato e dei reni, poiché svolge un’azione diuretica e depurativa per l’organismo. Favorisce inoltre la produzione di succo gastrico.
Provenienza: Italia
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L'insalata trocadero è una varietà di lattuga molto delicata, di piccola dimensione ed è tra le più richieste. È nota anche come lattuga a cappuccio o cappuccina. È ricca di fibre alimentari utili all’intestino ed è caratterizzata da un sapore leggero. Tra le sue proprietà spiccano quelle curative e antiossidanti. L'insalata trocadero si può riconoscere dalle foglie tonde e dal colore verde brillante. Si tratta di un ortaggio dal basso contenuto calorico, perfetto per il consumo a crudo.
Provenienza: Italia
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I kiwi che principalmente troviamo sul mercato sono del tipo giallo e del tipo verde: sono diversi già visivamente, perché il tipo giallo ha la buccia liscia e quello verde leggermente pelosa. Il giallo è più ricco di potassio, che però ha meno fibre, mentre il verde contiene più vitamina B9 (o acido folico).
Provenienza: Nuova Zelanda
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I kiwi che principalmente troviamo sul mercato sono del tipo giallo e del tipo verde: sono diversi già visivamente, perché il tipo giallo ha la buccia liscia e quello verde leggermente pelosa. Il giallo è più ricco di potassio, che però ha meno fibre, mentre il verde contiene più vitamina B9 (o acido folico).
Provenienza: Nuova Zelanda e Italia
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La lattuga appartiene alla famiglia delle Asteracee, è composta per circa il 95% di acqua ed è ricchissima di pro-vitamina A e di vitamina B9. Si può consumare sia cruda che cotta.
Provenienza: Italia
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Le lenticchie sfuse sono una buona fonte di proteine, di carboidrati complessi e fibre. Sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Hanno buone proprietà antiossidanti e sono prive di glutine, cosa che le rende quindi sono adatte per le persone celiache.
Provenienza: Canada
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Limoni buccia edibile (non trattati dopo il raccolto).
Il limone è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Il nome comune limone si può riferire tanto alla pianta quanto al suo frutto. Secondo degli studi genetici, il limone è un ibrido e deriva dall'incrocio tra l'arancio amaro e il cedro. I limoni sono frutti che appartengono al VII gruppo degli alimenti, in quanto ricchissimi di vitamina C (acido ascorbico). Inoltre, i limoni contengono alte concentrazioni d'acqua ed ottimi apporti di sali minerali (potassio) e di antiossidanti in genere.Provenienza: Italia
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I limoni bio, che a volte si trovano in vendita con la denominazione “limoni non trattati”, sostanzialmente equivalente, sono frutti portati a maturazione naturalmente, che non subiscono trattamenti per forzare la crescita, eliminare i parassiti e lucidare la buccia, operazione che nasce dall’esigenza di renderli più attraenti sui banchi di mercati e negozi. Questo significa poter contare su un frutto che si può utilizzare in tutte le sue parti, non solo la polpa, ma anche la scorza, e che mantiene tutti i principi nutritivi che lo caratterizzano.
Provenienza: Italia
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Le mandorle sono alimenti che appartengono all'insieme dei semi oleosi, volgarmente detti "frutta secca". Il mandorlo è una pianta rustica e longeva che si adatta facilmente a molti tipi di terreno e vive bene sia nei climi caldi che nei climi più freddi.
Provenienza: Italia
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Il Miyagawa nasce dall’incrocio tra il mandarino e il pompelmo. Un frutto antico che affonda le sue origini in Giappone, ma che da qualche anno viene coltivato anche in Italia, in particolare in Sicilia.
Provenienza: Italia
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La Mela Fuji è una varietà di mela creata in Giappone negli anni trenta dai coltivatori della Tohoku Research Station nella Provincia di Aomori e introdotto sul mercato negli anni ’60 del XX secolo. Si tratta di un incrocio fra due tipi di mela diffusi in Nord America, le Red Delicious e le Virginia Ralls Genet.
Provenienza: Italia
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La Mela Fuji è una varietà di mela creata in Giappone negli anni trenta dai coltivatori della Tohoku Research Station nella Provincia di Aomori e introdotto sul mercato negli anni '60 del XX secolo. Si tratta di un incrocio fra due tipi di mela diffusi in Nord America, le Red Delicious e le Virginia Ralls Genet.
Provenienza: Italia
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Calibro 75/80
La Golden è la mela preferita dagli italiani, oltre che la più diffusa lungo il nostro territorio. Questa varietà di mela ha forma tondeggiante, buccia colore giallo/oro, polpa croccante e succosa, sapore leggermente acidulo ed è ricca di fruttosio.Provenienza: Italia
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La Golden è la mela preferita dagli italiani, oltre che la più diffusa lungo il nostro territorio. Questa varietà di mela ha forma tondeggiante, buccia colore giallo/oro, polpa croccante e succosa, sapore leggermente acidulo ed è ricca di fruttosio.
Provenienza: Italia
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Questa mela è caratterizzata da una forma tondeggiante, la buccia è di color giallo oro e si presenta più o meno rugginosa. Le mele della Val Venosta Igp Golden sono caratterizzate dalla tipica "faccetta rossa", che ne certifica la tipicità. Questo frutto è aromatico, profumato, all’assaggio si presenta croccante, consistente, dolce, delicatamente aspro e succoso.
Provenienza: Italia
DISPONIBILE NEI MESI DI: Gennaio - Febbraio - Marzo - Aprile - Maggio - Giugno - Luglio - Agosto - Settembre - Ottobre - Novembre - Dicembre -
La mela verde Granny Ramsey Smith, nota comunemente come Granny Smith, è una tipica cultivar, ossia una varietà funzionalmente coltivata, di mela verde. La Mela Granny Smith, davvero unica, con il suo colore verde e il sapore estremamente acidulo è l'esatto contrario della Golden Delicious.
Provenienza: Italia
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È una mela piccola, soda e croccante; il suo aroma dolce e la sua polpa morbida la rendono la mela preferita dai bambini.
Provenienza: Italia
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La melanzana (Solanum melongena L.) è una pianta erbacea, eretta, alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori grandi, solitari, sono violacei o anche bianchi. La melanzana è una pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla famiglia delle Solanaceae, coltivata per il frutto commestibile. Originariamente fu domesticata a partire da specie selvatiche di Solanum incanum, probabilmente con due percorsi indipendenti: uno in Asia meridionale e uno in Asia orientale.
Provenienza: Italia
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Comunemente chiamato "melone invernale", ha un sapore dolce, nonostante sia tipico dei mesi freddi. Ha la caratteristica di poter essere conservato a lungo, fino a gennaio. Nonostante sia consumato come frutto, è un ortaggio che appartiene alla stessa famiglia di cetrioli e zucchine.
Provenienza: Italia
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Il melone o popone è una pianta annua rampicante della famiglia Cucurbitaceae. Il termine melone indica sia il frutto che la pianta stessa, a seconda dei contesti in cui viene utilizzato. È largamente coltivato per i suoi frutti commestibili, dolci e profumati.
Provenienza: Italia
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Il melone verde è un frutto delizioso e molto caratteristico. È una qualità invernale, dal gusto zuccherino e pieno di vitamine.
Provenienza: Italia
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Ogni giorno prepariamo buste di minestrone fresco pronto da cuocere, contenenti tutte le verdure e i legumi che offre la stagione.
Provenienza: Italia
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Comode confezioni di funghi già puliti e tagliati, pronti per il consumo.
Provenienza: Italia
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