Uva Vittoria Seconda Scelta (€ 1,50 al Kg)
L’uva Victoria (o uva Vittoria) è una varietà di vite da tavola bianca.
Nata da un particolare incrocio tra la Cardinal e la Regina realizzato in Romania dall’Istituto di Ricerche Orticole Dragasani, è una tipologia di uva molto resistente, dai grappoli di grandi dimensioni e di forma piramidale.
Provenienza: Italia
DIFFERENZE TRA LE CATEGORIE DELLA FRUTTA
La frutta è divisa in 3 categorie, che sono Extra, Prima Scelta (buona qualità e rari difetti di forma o dimensione) e Seconda Scelta (difetti di colorazione e calibro disuniforme).
In generale, non dovrebbero esserci differenze qualitative, ma principalmente di aspetto.
Non è detto che un frutto di Seconda Scelta, venduto sfuso, sia meno gustoso rispetto a uno di categoria Extra venduto in una confezione più curata. La Seconda Scelta è generalmente un calibro più piccolo rispetto allo standard, ma la categoria è definita anche in base alla presentazione del prodotto, cioè peso, forma, dimensioni, assenza di lesioni e ammaccature.
