Fagioli borlotti(€ 5,00 al Kg)
I fagioli borlotti sono molto nutrienti e, come tutti i legumi, costituiscono una buona fonte di proteine vegetali.
Le proteine contenute nei legumi non costituiscono, però, da sole, un sostituto completo delle proteine nobili contenute nella carne. Ma possono aumentare le loro proprietà nutritive se associate ai cereali.
