Cime di Rapa (€ 2,50 al Kg)
La cima di rapa è molto utilizzata nella cucina tradizionale meridionale, in particolare in quella pugliese e campana.
La cima di rapa è un ortaggio tipico dell’agricoltura italiana, coltivato soprattutto in Lazio, Puglia, Calabria, Molise e Campania, nelle quali si estende il 95% della superficie agricola dedicata a questa pianta.
